Пикники на свежем воздухе — это прекрасный способ провести время в теплое время года. И тут у каждой семьи свои традиции: кто-то зовет гостей в загородный дом, кто-то едет в любимое живописное место на берегу реки или озера, а кто-то открывает для себя новые городские парки с зонами для барбекю. Но всех объединяет одно — поиск лучшего гриля. BORK рассказывает, на что стоит обратить внимание при выборе.
Чем гриль лучше мангала?
Важно понимать: гриль и мангал — это разные вещи. Угольный гриль BORK G503 отличается от мангала безопасным розжигом, равномерной термообработкой и простотой использования. Для розжига достаточно 10–20 минут и немного натурального угля с безопасным средством на основе дерева или парафина — без токсичных испарений и посторонних запахов.
Кроме того, вместо шампуров здесь используется BBQ-решетка, которая подходит для продуктов разного размера. Мясо, рыба или овощи остаются целыми и равномерно прожариваются, сохраняя сочность и аромат. Если вы готовите на мангале, то наверняка замечали, что продукты могут прилипать к решетке, на которой вы их жарите. Из-за этого они неравномерно нагреваются, что сказывается на результате. Например, мясо может подгореть по краям, но не пропечься в центре. Решетка гриля покрыта антипригарным покрытием. На ней продукты равномерно разогреваются и не пригорают.
Мировые традиции приготовления еды на гриле
Уже сложно установить, в какой именно стране человек впервые положил продукты на угли, но точно можно сказать: такой способ приготовления есть практически в любой кухне мира. Баварские колбаски, датские хот-доги или что-то достойное истинного гурмана, например, фенхель на гриле с оливковым соусом.
Когда речь заходит о приготовлении мяса, рыбы и овощей на природе, стоит обратить особое внимание на Австралию. В этой стране трепетно относятся к еде и природе, заботятся об экологии и безопасности. Для австралийцев барбекю — национальная традиция. И вовсе не обязательно ехать на другой континент, чтобы насладиться уютным обедом в лесу.
Специально для BORK австралийские специалисты разработали безупречный переносной угольный гриль G503. Пикник — это не только готовка, но и удовольствие от процесса. Поэтому в конструкции продумана каждая деталь. В комплекте есть контейнер из безопасного пищевого полипропилена, который подходит как для сырых продуктов, так и для уже приготовленных. А поднос из бамбука легко превращается в стильную сервировочную доску.
Комплектующие компактно собираются внутрь гриля и фиксируются двумя зажимами — переносить прибор удобно, а для транспортировки не понадобится много места. Это решение оценят любители активного отдыха, глэмпинга и семейных выездов. Гриль прослужит вам долго и подарит не один прекрасный пикник с близкими.
Гриль, который поедет с вами куда угодно
Гриль BORK G503 весит всего 6,7 кг — это немного даже по сравнению с большинством портативных моделей. Его можно взять с собой в поездку за город, на веранду или в кемпинг. Все комплектующие складываются внутрь корпуса, а уголь не займёт много места. В отличие от мангала, в гриле он долго держит жар, и часто обновлять горючее не придётся.
Площадь рабочей поверхности — 670 кв. см — позволяет готовить блюда на компанию, а точный контроль жара делает результат прогнозируемым даже на открытом воздухе.
Устройте барбекю в лучших австралийских традициях. Заказать угольный гриль BORK можно в приложении, на официальном сайте или в фирменном бутике в вашем городе.