Выбираем правильный гриль и открываем сезон барбекю

Пикники на свежем воздухе — это прекрасный способ провести время в любое время года. И тут у каждой семьи свои традиции: кто-то зовет гостей в свой загородный дом, кто-то едет в любимое живописное место на берегу реки или озера, а кто-то открывает для себя новые городские парки с зоной для барбекю. Но всех объединяет одно — поиск лучшего гриля. BORK рассказывает, на что стоит обратить внимание при выборе и почему.

Мировые традиции приготовления еды на гриле

Уже сложно установить, в какой именно стране человек впервые положил продукты на угли, но точно можно сказать: такой способ приготовления есть практически в любой кухне мира. Баварские колбаски, датские хот-доги или что-то достойное истинного гурмана, например, фенхель на гриле с оливковым соусом.

Когда речь заходит о приготовлении мяса, рыбы и овощей на природе, стоит обратить особое внимание на Данию. Во-первых, в этой стране трепетно относятся к еде и природе, заботятся об экологии и безопасности. А во-вторых, датчане всегда уделяют особое внимание эстетике и дизайну. И вовсе не обязательно ехать в Северную Европу, чтобы насладиться минималистичной красотой обеда в лесу.

Специально для BORK датские специалисты разработали идеальный переносной газовый гриль G505 в скандинавском стиле. В приборе сочетаются лучшие технологии и современный лаконичный дизайн. Конструкция продумана до мелочей: удобные ручки и ремешок для переноски, встроенная система розжига, камера из алюминия. Гриль прослужит вам долго и подарит не один прекрасный пикник с близкими.

Чем гриль лучше мангала?

Важно понимать: гриль и мангал далеко не одно и то же. Во-первых, подготовить к работе гриль проще. Для розжига мангала нужно иметь определенную сноровку, у новичка этот процесс может занять долгие минуты и не добавить позитивных эмоций. Дальше углям нужно набрать необходимый для приготовления еды жар, этот процесс может занять еще час. Возможно, смотреть на разлетающиеся от мангала искорки – медитативный процесс, но точно не в том случае, когда вы и ваши близкие голодны и хотите сесть к столу, а приготовление еды еще не началось.

С газовым грилем про такую ситуацию точно можно забыть: вы не зависите ни от средств для розжига, ни от влажности щепы или угля. Просто подключаете газовый баллон, нажимаете на кнопку для автоматического розжига, ждете несколько минут, пока решетка раскалится, и начинаете готовить.

1/2

Во-вторых, если вы готовите на мангале, то наверняка замечали, что продукты могут прилипать к решетке, на которой вы их жарите. Из-за этого продукты неравномерно набирают температуру, что сказывается на результате. Например, мясо может подгореть по краям, но не пропечься в центре. С BORK G505 вы не столкнетесь с такой ситуацией, так как решетка гриля покрыта антипригарным покрытием. Она равномерно разогревается и позволяет готовить продукты равномерно и без пригорания.

И в-третьих, гриль значительно удобнее и безопаснее в использовании: в нем нет прямого пламени, а значит он подойдет для приготовления ужина даже во влажную погоду, когда мангал не разгорится.

Почему важна большая площадь рабочей поверхности?

Традиция проводить праздники на природе призвана объединять всю семью, но в современном мире часто именно за общим столом можно почувствовать конфликт поколений. Например, дедушки и бабушки привыкли к мясу прожарки well done, вы фанат rare, а дети увлеклись идеями защиты животных и придерживаются вегетарианской диеты. Чтобы угодить предпочтениям каждого, рабочая поверхность гриля BORK площадью 1460 кв. см делится на две части, к каждой из которых подключается газовый баллон. С помощью удобных ручек можно с легкостью контролировать жар с каждой стороны и регулировать прожарку продуктов. А если ваши близкие солидарны в своих предпочтениях, такая конструкция гриля тоже будет кстати: вы сможете одновременно приготовить основное блюдо и гарнир к нему.

Какой гриль поместится в багажник мотоцикла?

Кроме удобства использования для приготовления разных блюд, гриль BORK отличает портативность: вы с легкостью устроите барбекю на природе или спонтанный ужин на веранде. BORK G505 невероятно компактный и эргономичный: в сложенном виде поместится даже в багажнике мотоцикла. Важным является и то, что газовые баллоны, необходимые для его работы, также не занимают много места, в отличие от объемных пакетов угля. Гриль весит всего 5,6 кг, а для максимального комфорта переноски в комплекте предусмотрены специальный чехол и плечевой ремень.

Заказать газовый гриль можно в приложении, на сайте и в бутиках BORK.

Заинтересовались?

Листая дальше, вы перейдёте на bork.ru